الحلزونات الحلزون لتكون قادرًا على إعداد وصفات تعتمد على الحلزون ، من الضروري تطهيرها وتنظيفها جيدًا مسبقًا لإزالة جميع المخلفات التي قد تكون موجودة في أجسامهم. هذه الخطوة ضرورية لأن القواقع تتغذى على النباتات التي يمكن أن تضر بجسم الإنسان ، حتى لو أكلتها مطبوخة. لتحضير أطباق الحلزون الخاصة بك دون المخاطرة ، نشرح خطوة بخطوة كيفية تنظيف القواقع وإعدادها. خطوات لمتابعة: أول شيء يجب فعله هو تطهي الحلزون ، بحيث يقضي على أي مادة قد تكون ضارة بصحتك يجب أن تصوم الحلزون لمدة أسبوع على الأقل. للقيام بذلك ، نوصي بوضعها في قفص وتركها في مكان جيد التهوية ، ويفضل أن تكون معلقة. يمكنك إضافة الدقيق لتسريع عملية التخلص من الفضلات الموجودة في أجسام الحلزونات. بعد 7-10 أيام ، اغمر الحلزونات في وعاء من الماء البارد ، مع الملح والقليل من الخل واتركها تنقع حتى تفرز كل السلايم. يمكنك وضع الملح على الحافة حتى لا يفلتافتها. لطهي الحلزونات ، سوف تحتاج إلى وضعها في قدر أو قدر من الماء البارد ، لأنه إذا كان الماء ساخنًا ، فسوف يلتف جميعهم في القشرة. عندما ترى القرون تبدأ...
connaissance- soutiem scolaire- poisson -cuisine -hygiene